Rafał Przybylok „Czajnikowy.pl: dobra herbata”, Nasza
Księgarnia 2017, ISBN 978-83-10-13126-3, stron 320
Nie mogłabym żyć bez herbaty. Choć uwielbiam kawę – w mojej
wersji z cukrem i z mlekiem – bo kojarzy mi się ona z chwilą przyjemności i
relaksu, to jednak herbata jest napojem mojego życia, bez niej bym uschła,
szczególnie że pomijając picie jej dla samego smaku, popijam nią wszystko. Rano
i wieczorem – earl grey, w ciągu dnia zielona i/lub czerwona, a także jakieś
smaki eksperymentalne, gdy najdzie mnie ochota na spróbowanie czegoś nowego;
nie przepadam jedynie za herbatami owocowymi, bo większość z nich ma dodatek
hibiskusa albo dzikiej róży, a tych nie znoszę. Ale choć herbaty piję mnóstwo,
nie powiedziałabym, że mam solidną wiedzę na jej temat. Okazją do zmiany tego
stanu rzeczy okazała się lektura książki Rafała Przybyloka, „herbaciarza pełną
gębą”, autora tekstów i programu tematycznego na portalu „Czajnikowy.pl”,
popularyzatora kultury herbacianej oraz właściciela herbaciarni w Zabrzu.
